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305
Contributeurs
1 590,20 €
Sur 5 000 €
Terminée

Ce projet a été terminé le 01/01/2021.

Description

Un restaurant inclusif à Albi 🍴❤️️


L’association Citoyens21 Albi va ouvrir un restaurant inclusif au centre-ville d’ALBIavec une équipe composée de salariés porteurs de Trisomie 21.


Notre objectif :

Aider à changer le regard des visiteurs sur le handicap. Accepter la différence, c’est aussi s’ouvrir à l’autre et apprendre à le connaître. Ouvrir un restaurant inclusif au centre-ville d’Albi, dont l'équipe sera composée de 70% de salariés porteurs de Trisomie 21.


Notre but est d’offrir aux personnes porteuses de Trisomie 21 la possibilité de travailler en milieu ordinaire, comme un salarié classique, avec un contrat de travail et une fiche de paie chaque mois.


L’enjeu de société auquel nous souhaitons répondre à travers ce projet est l’insertion professionnelle des personnes porteuses de Trisomie 21 et de façon plus large, leur inclusion dans la société actuelle. Les personnes porteuses de Trisomie 21 sont les personnes les plus éloignées du milieu ordinaire (moins d’1% de personnes trisomiques sont embauchées en milieu ordinaire). Il s’agit de proposer un accompagnement constant et adapté permettant aux personnes porteuses de trisomie, de réaliser un travail épanouissant. La restauration, lieu de partage et de convivialité s’articulant autour de tâches simples et régulières est une activité très adaptée pour les personnes porteuses de Trisomie 21.


Le restaurant :

Les clients viendront d’abord par curiosité, par solidarité, par besoin d’aventure, d’exotisme, pour se rassurer, se déculpabiliser, se confronter, apprendre à connaître, comparer, découvrir... Ils reviendront pour s’offrir cette parenthèse authentique, ce lieu où l’on se presse lentement, ces échanges sincères, sans filtre, drôles, cet accueil vrai et spontané... Ils aimeront ces visages aimables, ces démarches balançantes, ces sourires communicatifs.


L’organisation du quotidien du restaurant sera simplifiée, et en accord avec les nécessités et spécificités de ce handicap.


Ce projet est impulsé par l’association Rock21albi qui bénéficie d’une expérience en la matière : les personnes avec une trisomie 21 participent depuis 2013 et partagent des tâches d’organisation et de restauration lors du festival Rock21Albi.


Envie de parler avec nous


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Ce projet a été terminé le 01/01/2021.


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Un restaurant inclusif à Albi 🍴❤️️


L’association Citoyens21 Albi va ouvrir un restaurant inclusif au centre-ville d’ALBIavec une équipe composée de salariés porteurs de Trisomie 21.


Notre objectif :

Aider à changer le regard des visiteurs sur le handicap. Accepter la différence, c’est aussi s’ouvrir à l’autre et apprendre à le connaître. Ouvrir un restaurant inclusif au centre-ville d’Albi, dont l'équipe sera composée de 70% de salariés porteurs de Trisomie 21.


Notre but est d’offrir aux personnes porteuses de Trisomie 21 la possibilité de travailler en milieu ordinaire, comme un salarié classique, avec un contrat de travail et une fiche de paie chaque mois.


L’enjeu de société auquel nous souhaitons répondre à travers ce projet est l’insertion professionnelle des personnes porteuses de Trisomie 21 et de façon plus large, leur inclusion dans la société actuelle. Les personnes porteuses de Trisomie 21 sont les personnes les plus éloignées du milieu ordinaire (moins d’1% de personnes trisomiques sont embauchées en milieu ordinaire). Il s’agit de proposer un accompagnement constant et adapté permettant aux personnes porteuses de trisomie, de réaliser un travail épanouissant. La restauration, lieu de partage et de convivialité s’articulant autour de tâches simples et régulières est une activité très adaptée pour les personnes porteuses de Trisomie 21.


Le restaurant :

Les clients viendront d’abord par curiosité, par solidarité, par besoin d’aventure, d’exotisme, pour se rassurer, se déculpabiliser, se confronter, apprendre à connaître, comparer, découvrir... Ils reviendront pour s’offrir cette parenthèse authentique, ce lieu où l’on se presse lentement, ces échanges sincères, sans filtre, drôles, cet accueil vrai et spontané... Ils aimeront ces visages aimables, ces démarches balançantes, ces sourires communicatifs.


L’organisation du quotidien du restaurant sera simplifiée, et en accord avec les nécessités et spécificités de ce handicap.


Ce projet est impulsé par l’association Rock21albi qui bénéficie d’une expérience en la matière : les personnes avec une trisomie 21 participent depuis 2013 et partagent des tâches d’organisation et de restauration lors du festival Rock21Albi.


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